Αν θέλετε εύκολα να ξεφλουδίσετε τις τομάτες δεν έχετε παρά να βάλετε μπόλικο νερό σε μία κατσαρόλα να βράσει. Μέχρι να βράσει, χαράξτε έναν σταυρό στον πάτο κάθε τομάτας. Όταν βράσει το νερό, ρίξτε τις τομάτες και αφήστε τις για περίπου ένα λεπτό. Μετά βγάλτε τις και θα δείτε ότι έχουν αρχίσει από μόνες τους να ξεφλουδίζουν στο σημείο που τις χαράξατε. Αν τραβήξετε τις άκρες που σχηματίστηκαν, θα δείτε ότι τελικά το ξεφλούδισμα μπορεί να γίνει πανεύκολα.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου